En Cipolletti resultaron intoxicadas 70 personas luego de tres fiestas de egresados. En el hotel encargado del catering, el municipio encontró irregularidades como carne vencida “y alimentos cocinados sin rotulación”.
El caso indica la importancia de conocer las medidas esenciales para comer en forma segura, tanto en el hogar como en los lugares públicos. ¿Cuáles son las principales recomendaciones?